Le plaisir du vin au Schönblick

À l'hôtel Schönblick, le vin est une véritable passion que nous aimons partager avec nos clients. Dans le joyau de notre établissement, la cave à vin, sont conservés des crus raffinés, sélectionnés avec soin par nos deux sommeliers diplômés. L'accent est mis ici sur les trésors régionaux de la région du lac de Constance, dont nous entretenons des relations étroites avec les vignerons. Des vins d'Autriche de grande qualité, ainsi que des classiques et des découvertes du reste du monde, viennent compléter notre carte des vins très complète.

Magnum à
Melchior

Nous sommes particulièrement fiers de nos grandes bouteilles, du magnum au melchior, ainsi que de nos raretés et de nos millésimes plus anciens (1997, 1999, 2000) de vins rouges autrichiens.

FROMAGES de
la région

Notre attachement à la région se reflète également dans notre sélection spéciale de fromages. Des fromages de montagne d'Eichenberg, du camembert de la commune voisine de Möggers, du Bachensteiner local et d'autres délicieuses variétés de fromages sont soigneusement sélectionnés pour vous.

Vin et fromage
Dégustations

Notre cave à vins et fromages au charme rustique, construite en briques de l'époque de la monarchie viennoise, vous invite à des dégustations de vins et de fromages particulièrement instructives et riches en saveurs. Vous pouvez également déguster un apéritif dans ces vieux murs. Karlheinz Hehle, sommelier et diplômé de l'Académie du vin, vous guide avec compétence à travers l'univers des vins et des fromages.

Grande symbiose vins et fromages : 65 € par personne

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