Veranstaltungen & News
Aktuelles
Video: #zäm kocha im Schönblick
Ende September war LÄNDLE TV unter dem Motto #zäm kocha bei uns zu Besuch. Dabei haben sie Aaron und Elias mit der Kamera über die Schultern geblickt. Kreiert haben unsere beiden Jungköche eine feine Bio-Flugente vom Innauer Hof, Bio-Bauernhof Eichenberg , serviert mit Schupfnudeln und Wirsing. Für die Weinbegleitung hat Hausherr und Wein-Akademiker Karlheinz Hehle selbst gesorgt, mit dem Haus-Cuvée des Weingutes Wetli Weine. Das Video zum nach kochen gibt es hier:
https://youtu.be/B3R07DlOLj8?si=ay5E0Z7-WqwaPmnf
Mahlzeit!
Silvester Gala Abend 2023
Wir laden Sie recht herzlich zu unserem traditionellen SILVESTER – GALA – ABEND 2023 ein.
"Halli Galli" beim "Halali"
Jungjäger Karlheinz und Jeremias Hehle haben kürzlich zum großen "Halali" in den Schönblick geladen. Gemeinsam mit Freunden und Weggefährten verbrachten die Hausherren einen amüsanten Abend, der durch 5 Gänge an kulinarischen Köstlichkeiten, Weine von Wagramer Winzer und Jäger Ralf Waldschütz und weidmännische Klänge der Lindauer Jagdhornbläser abgerundet wurde.
"SPEIS & KLANG" 2022
DAS MUSIKALISCHES WEINKULINARIUM VOLLER CHARME UND HARMONIE
Wir möchten Sie am Sonntag, den 17. Juli 2022 ab 18.00 Uhr herzlich zu unserem musikalischen Weinkulinarium "Speis & Klang" einladen. Es spielt ein Ensemble der Wiener Symphoniker, ergänzt durch belebende, gesangliche Darbietungen von Marlene Landerer.
Weinkulinarium "Cape trifft Lake"
Am 20. Oktober landen wir Sie herzlich zu unserem Weinkulinarium "Cape trifft Lake" ein.
Eine spannende Weinauswahl vom Weingut Deux Fréres aus Stellenbosch trifft auf herbstliche Kulinarik aus der Schönblick-Gourmet-Küche.
Von Gaumenfreuden und Klangexplosionen: Speis & Klang 2023
„Speis & Klang“ ist immer dann, wenn Gaumenfreuden auf Klangexplosionen treffen. So auch in diesem Jahr als Monika, Karlheinz und Jeremias Hehle zum Auftakt der Bregenzer Festspiele in das Hotel Schönblick geladen haben.
Während ein Streichquartett der Wiener Symphoniker mit Helmuth Lackierer, Wolfgang Schuchbauer, Karl-Heinz Krumpöck und Christoph Stradner sowie Sopranistin Marlene Landerer für Klangerlebnisse gesorgt haben, servierte Familie Hehle kulinarische Köstlichkeiten aus der Region. Die wunderbaren Weine vom Weingut Wetli rundeten die Gaumenfreuden ab. Familie Hehle und das gesamte Schönblick-Team bedankt sich für diesen wunderbaren Abend über dem Bodensee.
Statt "KLEIN, ABER FEIN", ganz schön groß!
Unter dem Motto "KLEIN, ABER FEIN – VORARLBERG PUR" haben wir kürzlich zum WEINKULINARIUM mit genussvollen Ländle-Überraschungen geladen. Im Fokus standen die Ländle-Weine von Dietmar Gohm und Gert Markowski. Ein durchaus gelungener, kulinarisch geselliger Abend.
GELUNGENER ABEND: WEINKULINARIUM "CAPE–TRIFFT–LAKE"
An diesem besonderen Gourmet-Abend für Weinliebhaber hat Alexander Waibel, Besitzer des Weingutes Constantia Glen in Kapstadt, Südafrika, seine Weine höchstpersönlich präsentiert. Es war ein durchwegs gelungener Abend mit allerlei Köstlichkeiten für den Gaumen.
DAS WAR "SPEIS & KLANG" 2021
GELUNGENES WEINKULINARIUM MIT CHARME UND HARMONIE
Auch in diesem Jahr haben sich wieder zahlreiche Gäste bei uns eingefunden, um sich musikalisch sowie kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Ein wirklich gelungener Abend für Musikanten, Gäste sowie unser gesamtes Team.
Wir freuen uns schon auf eine Fortsetzung 2022.
Ihr Schönblick-Team
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH UND VIELEN DANK
WEITERBILDUNG WIRD BEI UNS GROSS GESCHRIEBEN
Umso mehr freuen wir uns, dass unser Mitarbeiter FAHAD, die Lehrabschlussprüfung zum Koch erfolgreich bestanden hat. Und auch SELIYA macht uns stolz. Sie hat hat ihre Abschlussprüfung in der „Gastgeberschule für Tourismusberufe“ erfolgreich bestanden und nur Einser und Zweier im Zeugnis. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH und VIELEN DANK für euer tagtägliches Engagement.