Aktuelles

Zur Weihnachtszeit hat Herr Hehle ganz was Besonderes vor, denn der Weihnachtsbraten muss ins Rohr. Da wird gekocht mit viel Geduld und Liebe, damit jeder Gast davon was kriege.

Die Köche tun sogar einen Bund Zuversicht hinein, dann erst schmeckt die Sauce richtig fein. Spezielle Gewürze, wie Freude, Verständnis geben dem Braten die besondere Note und es darf natürlich nicht fehlen die Wunderschote.

Zum Schluss kommt eine Riesenportion Gesundheit dazu, das schmeckt man, da fühlt man sich wohl - gleich im Nu! Nun liebe Gäste lasset die Gläser erheben und klingen und die Weihnachtszeit beginnen.

WIR KOCHEN MIT "HAUBE"

Wir freuen uns sehr, dass unser Gourmet-Restaurant „Mehdafu“ von GAULT & MILLAU mit einer HAUBE ausgezeichnet wurde. Dies ist eine schöne Anerkennung und ein großes Lob für unsere Küche sowie ein Ansporn, auch in Zukunft für unser Gäste das Beste zu geben.

GESCHMORTE BÄCKLE VOM LÄNDLEKALB AUF GETRÜFFELTEM RIEBEL AN KRÄFTIGER ZWETSCHKEN-ZWEIGELTSAUSSE

Wenn es mal was Besonderes sein soll, haben wir hier das perfekte Rezept vom Ländlekalb, für 4 Personen. Schön angerichtet ist das Ganze nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus. Gutes Gelingen!

WENN SÜDAFRIKA AUF EICHENBERG TRIFF, SIND GAUMENFREUDEN GARANTIERT

Am 25. Oktober 2019 haben wir zu einem kulinarischen Abend der Extraklasse geladen. Die handerlesenen Spitzenweine von "CREATION"  trafen auf beste Schönblick-Gourmetküche. Eine Symbiose die kaum zu übertreffen ist. Aber nicht nur kulinarisch war der Abend äußerst gelungen, auch die Stimmung unter den Gästen hätte besser nicht sein können.

JEREMIAS HEHLE SCHLIESST MASTER IN "STRATEGISCHEM MANAGEMENT & TOURISMUS" ERFOLGREICH AB

Wir sind sehr stolz auf unseren Sohn Jeremias, der am 12. Oktober 2019 seine Sponsion am MCI in Innsbruck gefeiert hat. Wir gratulieren ihm herzlich zu seinem Master in „Strategischem Management und Tourismus“. 

WIR SAGEN DANKE ...

... für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus musikalischen Klängen der Mezzosopranistin Oberscheider Tanja und dem Streichquartett der Wiener Symphoniker sowie unsere kreativen Kreationen aus heimischen Produkten waren der ideale Einstieg in die Festspielsaison.

JEAN-CLAUDE MARTIN PRÄSENTIERT DIE WEINE VON "CREATION"... BEGLEITET VON EINEM 5-GÄNGE-MENÜ

Freitag, 25. Oktober 2019, ab 19:00 Uhr

Ein Highlight jagt das nächste. Die großartige Erika Obermeyer hat den Staffelstab an Jean-Claude Martin vom Weingut Creation übergeben, der am 25. Oktober mit seinem beeindruckenden Sortiment im Hotel Schönblick gastieren wird.

Auspowern mit TechnoGym

Unser kleiner, aber feiner Fitnessraum ist ab sofort mit den neusten TechnoGym-Fitnessgeräten ausgestattet. Wenn Sie also im Urlaub nicht auf ihr Training verzichten wollen, finden Sie bei uns beste Bedingungen vor.

WIR SAGEN DANKE ...

für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus musikalischen Klängen der Mezzosopranistin Oberscheider Tanja und dem Streichquartett der Wiener Symphoniker sowie unsere kreativen Kreationen aus heimischen Produkten waren der ideale Einstieg in die Festspielsaison

Wir bedanken uns herzlich für 89 von 100 Punkten im aktuellen FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2019. Wir sind stolz und bedanken uns bei unseren wunderbaren Gästen, die unser Essen, unseren Service, die Weinkarte und unser Ambiente so gut bewertet haben. Überzeugen Sie sich (erneut) selbst.

Von 27. August bis 22. Oktober 2019 jeden Dienstag ab 19:00 Uhr.

Einladung zum musikalischen Unterhaltungsabend mit dem vielseitigen Musiker Rudi Lässer, ehemaliger „Muntermacher“ Gesang, Bass-Gitarre & Kontrabass. Erleben Sie den traumhaften Sonnenuntergang über dem Bodensee und lauschen Sie der beschwingten Musik! Die Familie Hehle und das gesamte Schönblick Team freut sich auf diese unterhaltsamen Abende mit Ihnen!

24. März 2017

Dieses ausergewöhnliche Weinkulinarium mit Winzer Alexander Waibel fand am 24. März 2017 im Hotel-Restaurant Schönblick statt. Alexander Waibel hat als gebürtiger Vorarlberger in Südafrika ein beachtliches Weingut namens Constantia Glen aufgebaut. Zusammen mit seiner Tochter Marietherese stellt er seine edlen Weine im Hotel-Restaurant Schönblick vor. Das köstliche Fünf-Gänge-Menü, kreiert aus regionalen Zutaten, gesellt sich zu den vielschichtigen Weinen. Ein spannendes Gewinnspiel, initiiert von Paul Seeberger (Capewine) vollendet den stimmungsvollen Abend.

17. Juli 2016, 18:00 Uhr

Das alljährliche Weinkulinarium mit den Wiener Symphonikern fand am Sonntag den 17. Juli 2016 um 18:00 statt. Alt-Wiener Schmankerl werden serviert, dazu gibt das Streichquartett der Wiener Symphoniker Stücke von Beethoven und Mozart zum Besten. Marlene Landerer's gesangliche Darbietungen vollenden das musikalische Programm. Was wäre ein genussvoller Abend ohne den passenden Wein? Diplom Sommelier und VSOV-Präsident Willi Hirsch kommentiert die edlen österreichischen Tropfen mit Witz und Charme.

26. Juni 2016

Am 26. Juni 2016 stellten Bodensee-Winzer im Hotel-Restaurant Schönblick ihre Spitzenweine vor. 
Präsentiert wurden die Spitzenweine von den Bodensee-Winzern Sebastian Schmidt aus Wasserburg, Kaspar Wetli aus Berneck sowie Franz Nachbaur aus Röthis. Dazu gab es ein perfekt auf die edlen Tropfen abgestimmtes sommerliches 5-Gänge-Menü. Es war ein genussvoller Abend!

9. Juni 2016

Ein gelungener Eröffnungsabend bot sich unseren Gästen, am Donnerstag den 9. Juni 2016. "Mehdafu" bedeutet auf vorarlbergerisch "mehr davon"- mehr vom Ländle, mehr von regionalen Produkten, mehr Gastfreundschaft. Genau das wollen unsere Freunde des Hauses, die beim Eröffnungsabend am Donnerstag den 9. Juni 2016 mit dabei waren.