TOUR DEL VINO
Tour del vino für den Junior- und den Seniorchef. Gemeinsam haben sich die beiden Weinkenner auf den Weg ins Südtirol gemacht um Neues kennenzulernen und sich von Bekanntem verwöhnen zu lassen.
Gault & MILLAU: Eine Haube für´s Mehdafu
WIR KOCHEN MIT "HAUBE"
Wir freuen uns sehr, dass unser Gourmet-Restaurant „Mehdafu“ von GAULT & MILLAU mit einer HAUBE ausgezeichnet wurde. Dies ist eine schöne Anerkennung und ein großes Lob für unsere Küche sowie ein Ansporn, auch in Zukunft für unser Gäste das Beste zu geben.
Kochen a la Schönblick
GESCHMORTE BÄCKLE VOM LÄNDLEKALB AUF GETRÜFFELTEM RIEBEL AN KRÄFTIGER ZWETSCHKEN-ZWEIGELTSAUSSE
Wenn es mal was Besonderes sein soll, haben wir hier das perfekte Rezept vom Ländlekalb, für 4 Personen. Schön angerichtet ist das Ganze nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus. Gutes Gelingen!
Musik & Gaumenfreuden
WIR SAGEN DANKE ...
... für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus musikalischen Klängen der Mezzosopranistin Oberscheider Tanja und dem Streichquartett der Wiener Symphoniker sowie unsere kreativen Kreationen aus heimischen Produkten waren der ideale Einstieg in die Festspielsaison.
Einfach himmlisch, zwischen Himmel und Erde ...
WENN SÜDAFRIKA AUF EICHENBERG TRIFF, SIND GAUMENFREUDEN GARANTIERT
Am 25. Oktober 2019 haben wir zu einem kulinarischen Abend der Extraklasse geladen. Die handerlesenen Spitzenweine von "CREATION" trafen auf beste Schönblick-Gourmetküche. Eine Symbiose die kaum zu übertreffen ist. Aber nicht nur kulinarisch war der Abend äußerst gelungen, auch die Stimmung unter den Gästen hätte besser nicht sein können.
Herzlichen Glückwunsch zur Sponsion
JEREMIAS HEHLE SCHLIESST MASTER IN "STRATEGISCHEM MANAGEMENT & TOURISMUS" ERFOLGREICH AB
Wir sind sehr stolz auf unseren Sohn Jeremias, der am 12. Oktober 2019 seine Sponsion am MCI in Innsbruck gefeiert hat. Wir gratulieren ihm herzlich zu seinem Master in „Strategischem Management und Tourismus“.
Musik & Gaumenfreuden
WIR SAGEN DANKE ...
... für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus musikalischen Klängen der Mezzosopranistin Oberscheider Tanja und dem Streichquartett der Wiener Symphoniker sowie unsere kreativen Kreationen aus heimischen Produkten waren der ideale Einstieg in die Festspielsaison.
Fit halten geht auch im Urlaub!
Auspowern mit TechnoGym
Unser kleiner, aber feiner Fitnessraum ist ab sofort mit den neusten TechnoGym-Fitnessgeräten ausgestattet. Wenn Sie also im Urlaub nicht auf ihr Training verzichten wollen, finden Sie bei uns beste Bedingungen vor.
Danke für 89 Falstaff-Punkte
Wir bedanken uns herzlich für 89 von 100 Punkten im aktuellen FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2019. Wir sind stolz und bedanken uns bei unseren wunderbaren Gästen, die unser Essen, unseren Service, die Weinkarte und unser Ambiente so gut bewertet haben. Überzeugen Sie sich (erneut) selbst.
Constantia meets Lake Constance
24. März 2017
Dieses ausergewöhnliche Weinkulinarium mit Winzer Alexander Waibel fand am 24. März 2017 im Hotel-Restaurant Schönblick statt. Alexander Waibel hat als gebürtiger Vorarlberger in Südafrika ein beachtliches Weingut namens Constantia Glen aufgebaut. Zusammen mit seiner Tochter Marietherese stellt er seine edlen Weine im Hotel-Restaurant Schönblick vor. Das köstliche Fünf-Gänge-Menü, kreiert aus regionalen Zutaten, gesellt sich zu den vielschichtigen Weinen. Ein spannendes Gewinnspiel, initiiert von Paul Seeberger (Capewine) vollendet den stimmungsvollen Abend.