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DAS WAR "SPEIS & KLANG" 2021
GELUNGENES WEINKULINARIUM MIT CHARME UND HARMONIE
Auch in diesem Jahr haben sich wieder zahlreiche Gäste bei uns eingefunden, um sich musikalisch sowie kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Ein wirklich gelungener Abend für Musikanten, Gäste sowie unser gesamtes Team.
Wir freuen uns schon auf eine Fortsetzung 2022.
Ihr Schönblick-Team
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH UND VIELEN DANK
WEITERBILDUNG WIRD BEI UNS GROSS GESCHRIEBEN
Umso mehr freuen wir uns, dass unser Mitarbeiter FAHAD, die Lehrabschlussprüfung zum Koch erfolgreich bestanden hat. Und auch SELIYA macht uns stolz. Sie hat hat ihre Abschlussprüfung in der „Gastgeberschule für Tourismusberufe“ erfolgreich bestanden und nur Einser und Zweier im Zeugnis. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH und VIELEN DANK für euer tagtägliches Engagement.
DER REGION VERBUNDEN
REGIONALITÄT wird bei uns groß geschrieben.
Ein Beleg hierfür ist das Gütesiegel der AMA GENUSSREGION. In unserer Gourmet-Küche entstehen besondere Gaumenfreuden mit Produkten von Landwirten und Produzenten aus der Region. Ein Unterschied den man schmeckt und eine Einstellung die sich für alle lohnt. Vom Produzenten bis hin zum Gast. Darauf sind wir stolz.
GELUNGENE SYMBIOSE AUS WEIN UND GAUMENFREUDEN
.... beim Kunst-Weinkulinarium am 16. Oktober
Die Verbindung von erlesenen Weinen vom Neusiedlersee und kreativen Gerichten aus Produkten der Bodenseeregion, bescherte unseren Gästen einen genussvollen Abend.
Zu den Genießern gesellte sich auch der Weinphilosoph „Abt Bernadi", der überaus tiefsinnige Einblicke gab.
Ein Fest für die Sinne
EIN HERZLICHES DANKESCHÖN ...
... für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus vollendeter klassischer Musik – dargeboten von einem Quartett der Wiener Symphoniker und ergänzt durch gesangliche Darbietungen von Marlene Landerer – sowie den kreativen Kreationen aus unserer leichten, regionalen Küche, ließen einen schnell vergessen, dass wir in diesem Jahr auf eine Festspielsaison verzichten müssen.
Gemeinsam mit unseren Gästen, konnten wir einen beschwingt kulinarischen Abend der Extraklasse erleben. Herzlichen Dank! Wir freuen uns auf eine Wiederholung 2021.
FALSTAFF: 89 von 100 Punkten
... überzeugen Sie sich selbst!
19.000 FALSTAFF Gourmetclub-Mitglieder haben für den FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2020 ihre Stimme abgegeben. Das Ergebnis: 89 von 100 Punkten und 2 Gabeln für unser Gourmet-Restaurant "Mehdafu". Wir freuen uns wirklich sehr, herzlichen Dank! Überzeugen Sie sich am besten selbst und besuchen Sie uns. Wir sind von Dienstag bis Sonntag für Sie da.
Jetzt Vorfreude kaufen & Vorfreude schenken!
#vorarlberghältzusammen
Die aktuelle Lage verlangt uns allen einiges ab. Aber, wenn wir jetzt zusammenhalten, dann werden wir das schaffen. Denn, wenn Sie uns jetzt mit dem Erwerb eines Gutscheins unterstützen, können wir sicherstellen, dass wir Ihnen nach der Krise wieder einen besonderen Ort bieten können, um gesellige und kulinarische Abende mit der Familie und Freunden zu verbringen.
TOUR DEL VINO
Tour del vino für den Junior- und den Seniorchef. Gemeinsam haben sich die beiden Weinkenner auf den Weg ins Südtirol gemacht um Neues kennenzulernen und sich von Bekanntem verwöhnen zu lassen.
Gault & MILLAU: Eine Haube für´s Mehdafu
WIR KOCHEN MIT "HAUBE"
Wir freuen uns sehr, dass unser Gourmet-Restaurant „Mehdafu“ von GAULT & MILLAU mit einer HAUBE ausgezeichnet wurde. Dies ist eine schöne Anerkennung und ein großes Lob für unsere Küche sowie ein Ansporn, auch in Zukunft für unser Gäste das Beste zu geben.
Kochen a la Schönblick
GESCHMORTE BÄCKLE VOM LÄNDLEKALB AUF GETRÜFFELTEM RIEBEL AN KRÄFTIGER ZWETSCHKEN-ZWEIGELTSAUSSE
Wenn es mal was Besonderes sein soll, haben wir hier das perfekte Rezept vom Ländlekalb, für 4 Personen. Schön angerichtet ist das Ganze nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus. Gutes Gelingen!